縮短洗碗時(shí)間,未來(lái)會(huì)是洗碗機(jī)行業(yè)吸引消費(fèi)者的一個(gè)方向?
作為來(lái)自海外的舶來(lái)品,洗碗機(jī)誕生至今已經(jīng)有160余年歷史,雖然早在上個(gè)世紀(jì)80年代洗碗機(jī)就已進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),但由于居民消費(fèi)能力弱等原因,洗碗機(jī)沒(méi)能全面打開(kāi)市場(chǎng),直至30年后的今天,這一品類(lèi)才真正引起國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。不過(guò)與歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)相比,我國(guó)洗碗機(jī)市場(chǎng)普及率仍舊不足3%,而歐美國(guó)家市場(chǎng)普及率已經(jīng)達(dá)到60-70%,市場(chǎng)留下的巨大空白為洗碗機(jī)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
2017年,洗碗機(jī)銷(xiāo)售98.5萬(wàn)臺(tái),遠(yuǎn)低于同期油煙機(jī)、燃?xì)庠?/a>等傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品銷(xiāo)售量。目前在我國(guó)滲透率不足3%,遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家70%左右的滲透率。
這主要因?yàn)椋?/span>
1.洗碗機(jī)價(jià)格較貴,2018年Q1洗碗機(jī)平均售價(jià)5900元,明顯高于空冰洗等其他主要家電價(jià)格;
2.與西方國(guó)家相比,中式廚房面積相對(duì)狹小,主流的嵌入式洗碗機(jī)體積大且尺寸標(biāo)準(zhǔn)化,安裝時(shí)需要改裝廚房,已經(jīng)裝修好的房屋幾乎無(wú)法安裝嵌入式洗碗機(jī);而獨(dú)立式容量小,可清洗餐具數(shù)量有限;
3.消費(fèi)者普遍存在認(rèn)知誤區(qū),大部分消費(fèi)者認(rèn)為洗碗機(jī)存在洗不干凈、費(fèi)水費(fèi)電的問(wèn)題。
實(shí)際上根據(jù)國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)比結(jié)果,與人工手洗相比,用洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4水、1/3電,并實(shí)現(xiàn)更高的潔凈度和除菌效果。
限制條件逐步改善,洗碗機(jī)將迎來(lái)快速發(fā)展:
1.我國(guó)居民可支配收入、人均住房面積穩(wěn)步上升,外部客觀約束得到放松;
2.多家廠商對(duì)洗碗機(jī)進(jìn)行改進(jìn),如方太推出水槽式洗碗機(jī)、美的海爾持續(xù)推出無(wú)需安裝小體積的獨(dú)立式洗碗機(jī)等,使新品更好的契合中式廚房;
3.不同類(lèi)別產(chǎn)品覆蓋到所有消費(fèi)者群體,從2000-3000元經(jīng)濟(jì)適用型到萬(wàn)元以上奢華型全覆蓋;
4.消費(fèi)者認(rèn)知逐步提升,各大廠商天貓、京東等平臺(tái)聯(lián)合,蘇寧舉辦“洗碗機(jī)節(jié)”等,線上線下同步發(fā)力,加大市場(chǎng)推廣力度。
隨著洗碗機(jī)消費(fèi)者認(rèn)可度快速提升,洗碗機(jī)銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量同步高速增長(zhǎng),2017年分別同比增長(zhǎng)129.4%、118.7%,遠(yuǎn)超家電行業(yè)整體水平。
伴隨著洗碗機(jī)行業(yè)的迅速發(fā)展,一些標(biāo)準(zhǔn)的制定也在緊鑼密鼓的進(jìn)行當(dāng)中,而洗碗機(jī)的關(guān)鍵性能指標(biāo)包含洗凈性能、干燥性能、耗電量、耗水量及耗時(shí)和噪聲,中國(guó)家用電器研究院健康家電分析測(cè)試中心洗滌性能試驗(yàn)室主任岳京松表示,洗碗耗時(shí)是當(dāng)前消費(fèi)者比較關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,所以縮短洗碗時(shí)間,未來(lái)會(huì)是吸引消費(fèi)者的一個(gè)方向。
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