增強(qiáng)大豆生產(chǎn)能力，是解決我國(guó)大豆需求、保障國(guó)家糧食安全的根本途徑

大豆是重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，為人類(lèi)提供豐富、優(yōu)質(zhì)的油脂和蛋白資源。無(wú)論大豆油還是作為飼料的豆粕，我國(guó)一直都是消費(fèi)大國(guó)，消費(fèi)量居世界第一位。我國(guó)擁有世界上最為豐富的大豆種質(zhì)資源，而大豆生產(chǎn)和科研水平與國(guó)外相比，還存在不小的差距。

大豆是我國(guó)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，為人類(lèi)提供豐富、優(yōu)質(zhì)的油脂和蛋白資源。無(wú)論大豆油還是作為飼料的豆粕，我國(guó)一直都是消費(fèi)大國(guó)，消費(fèi)量居世界第一位。2017年，我國(guó)消費(fèi)大豆油1740萬(wàn)噸，占全球消費(fèi)總量的30.9%;消費(fèi)豆粕7407萬(wàn)噸，占全球消費(fèi)總量的31.7%。

隨著人口增長(zhǎng)、人民生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的變化，我國(guó)對(duì)大豆的需求逐年增加，供求矛盾日益突出。1995年以前我國(guó)一直是大豆凈出口國(guó);1995年，國(guó)家調(diào)整大豆進(jìn)出口政策，增加進(jìn)口，減少出口，我國(guó)首次成為大豆進(jìn)口國(guó)，隨后呈逐年上升趨勢(shì);2000年進(jìn)口突破1000萬(wàn)噸;2010年突破5000萬(wàn)噸;2017年高達(dá)9553萬(wàn)噸。目前，我國(guó)大豆對(duì)外依存度高達(dá)87%以上，為世界最大的大豆進(jìn)口國(guó)，且2017年的進(jìn)口主要來(lái)源于巴西、美國(guó)和阿根廷，分別占我國(guó)進(jìn)口總量的53%、34%和7%。

增強(qiáng)大豆生產(chǎn)能力是解決我國(guó)大豆需求的根本途徑 目前，我國(guó)的進(jìn)口大豆主要來(lái)源于巴西、美國(guó)和阿根廷。然而，巴西和阿根廷的大豆種子基本來(lái)源于美國(guó)種業(yè)，所以從某種意義上講，我國(guó)大豆進(jìn)口90%以上受控于美國(guó)種業(yè)，這極大地影響了我國(guó)的大豆產(chǎn)業(yè)乃至糧食安全。一方面，大豆高進(jìn)口比例會(huì)導(dǎo)致我國(guó)食物結(jié)構(gòu)和供給的不穩(wěn)定。另一方面，目前大豆定價(jià)權(quán)完全掌控于國(guó)外。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，增強(qiáng)大豆生產(chǎn)能力，是解決我國(guó)大豆需求、保障國(guó)家糧食安全的根本途徑。

中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展展望

資源整合、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、企業(yè)的發(fā)展需要產(chǎn)業(yè)資本與金融資本相結(jié)合,產(chǎn)融雙驅(qū)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí),企業(yè)才能取得更好的發(fā)展。企業(yè)須結(jié)合金融、期貨、期權(quán)、匯率等工具,才能更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化,提高市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。特別是2016年以來(lái),國(guó)內(nèi)很多企業(yè)面臨生產(chǎn)成本直接上升的問(wèn)題,造成企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力減弱,因此企業(yè)就必須進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

另外,產(chǎn)業(yè)要擴(kuò)展鏈條,要從多個(gè)環(huán)節(jié)去尋找低風(fēng)險(xiǎn)、高利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn),要學(xué)習(xí)國(guó)際上先進(jìn)的企業(yè),避免中國(guó)油脂壓榨產(chǎn)業(yè)單一規(guī)模和單一來(lái)源點(diǎn)的問(wèn)題,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)沖擊。

新時(shí)期下中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè),工業(yè)供給側(cè)性改革給國(guó)內(nèi)的大豆壓榨行業(yè)帶來(lái)了機(jī)會(huì),通過(guò)“三去一降一補(bǔ)”推進(jìn)市場(chǎng)的發(fā)展,也給國(guó)內(nèi)的大豆種植業(yè)和壓榨企業(yè)帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。