指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的最初始形態(tài)的鹽,主要成分是氯化鈉(NaCl),按開采來源可分別稱為海鹽、湖鹽、井礦鹽,按加工后的用途可分為食鹽、工業(yè)用鹽。
中國鹽的資源較為富足。按資源分為海鹽、井礦鹽、湖鹽三大類。海鹽分布在東部沿海地區(qū),沿由北向南的18000多公里的海岸線,包括遼寧、天津、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、海南、臺灣等省、市、自治區(qū),已形成的海鹽生產(chǎn)能力達(dá)到2000萬噸/年以上,海鹽產(chǎn)量居世界第一位。井礦鹽主要分布在中西部地區(qū),包括四川、重慶、云南、湖北、湖南、江西、河南、安徽、江蘇等省市。湖鹽分布在西北部地區(qū),包括內(nèi)蒙、新疆、青海、甘肅、寧夏、西藏、陜西等省份(自治區(qū))。
2017年1-12月中國原鹽產(chǎn)量為6266.6萬噸,同比增長3.8%。2018年1-8月,全國原鹽累計產(chǎn)量為3707.20萬噸,同比降低了0.9%。其中,6月份原鹽產(chǎn)量最高,為762.80萬噸;其次是5月份,單月產(chǎn)量為611.20萬噸,同比增長了1.1%;
2016年5月國務(wù)院印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》,方案明確從2017年1月1日起放開所有鹽產(chǎn)品價格,同時提出完善食鹽專業(yè)化監(jiān)管體制,多措并舉確保食鹽安全。方案的出臺將重新分配產(chǎn)業(yè)鏈利潤,制鹽企業(yè)進(jìn)入流通環(huán)節(jié)之后,將分享該環(huán)節(jié)的巨額利潤,且競爭會帶來終端產(chǎn)品價格的下降,生產(chǎn)者和消費(fèi)者同時受益。
2018年1月4日,修訂后的《食鹽專營辦法》在中國政府網(wǎng)公布。2018年5月4日,為貫徹落實(shí)《鹽業(yè)體制改革方案的通知》,工業(yè)和信息化部制定了《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件》和《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件管理辦法》,分別對食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)的經(jīng)營能力、企業(yè)資質(zhì)審核條件等方面做出規(guī)定。
本研究咨詢報告由中金普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料,對國際、國內(nèi)鹽業(yè)行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進(jìn)行了深入的分析,在總結(jié)中國鹽業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國鹽業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。本報告是鹽業(yè)行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價值的專業(yè)報告。
第一章 鹽的基本概述
1.1 鹽的基本概念
1.1.1 原鹽
1.1.2 食用鹽
1.1.3 工業(yè)鹽
1.1.4 小工業(yè)鹽
1.2 鹽的基本特征及性質(zhì)
1.2.1 鹽的形狀
1.2.2 鹽的顏色
1.2.3 鹽的特性
1.2.4 鹽資源分布
第二章 2016-2018年中國鹽業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
2.1.1 宏觀經(jīng)濟(jì)概況
2.1.2 工業(yè)運(yùn)行情況
2.1.3 輕工業(yè)運(yùn)行狀況
2.1.4 食品工業(yè)運(yùn)行情況
2.2 政策環(huán)境
2.2.1 鹽業(yè)體制改革政策
2.2.2 改革過渡期監(jiān)管政策
2.2.3 鹽業(yè)價格放開政策
2.2.4 食鹽安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
2.2.5 食鹽企業(yè)規(guī)范條件
2.3 社會環(huán)境
2.3.1 居民收入水平
2.3.2 社會消費(fèi)規(guī)模
2.3.3 居民消費(fèi)水平
2.3.4 居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)
第三章 2016-2018年全球鹽業(yè)發(fā)展及改革經(jīng)驗借鑒
3.1 美國鹽業(yè)體制改革及經(jīng)驗借鑒
3.1.1 鹽業(yè)發(fā)展過程
3.1.2 鹽業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
3.1.3 鹽業(yè)流通模式
3.1.4 改革經(jīng)驗借鑒
3.2 日本鹽業(yè)體制改革及經(jīng)驗借鑒
3.2.1 鹽業(yè)專營發(fā)展
3.2.2 鹽業(yè)供應(yīng)鏈
3.2.3 鹽業(yè)供需分析
3.2.4 鹽業(yè)體制轉(zhuǎn)型
3.3 其他國家鹽業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.3.1 印尼鹽業(yè)發(fā)展計劃
3.3.2 澳大利亞鹽業(yè)發(fā)展
3.3.3 俄羅斯食用鹽產(chǎn)量
第四章 2016-2018年原鹽行業(yè)發(fā)展分析
4.1 2016-2018年中國原鹽市場運(yùn)行情況
4.1.1 原鹽生產(chǎn)情況
4.1.2 原鹽銷量分析
4.1.3 原鹽消費(fèi)結(jié)構(gòu)
4.1.4 原鹽價格走勢
4.2 2016-2018年全國原鹽產(chǎn)量分析
4.2.1 2016-2018年全國原鹽產(chǎn)量趨勢
4.2.2 2016年全國原鹽產(chǎn)量情況
4.2.3 2017年全國原鹽產(chǎn)量情況
4.2.4 2018年全國原鹽產(chǎn)量情況
4.2.5 原鹽產(chǎn)量分布情況
4.3 2016-2018年中國重點(diǎn)區(qū)域原鹽行業(yè)運(yùn)行分析
4.3.1 山東省
4.3.2 四川省
4.3.3 湖北省
4.3.4 青海省
4.4 原鹽市場相關(guān)發(fā)展建議
4.4.1 市場整體發(fā)展對策
4.4.2 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
4.4.3 創(chuàng)新性橫向發(fā)展
4.4.4 加強(qiáng)鹽資源利用
第五章 2016-2018年中國工業(yè)鹽行業(yè)發(fā)展分析
5.1 中國工業(yè)鹽行業(yè)發(fā)展概述
5.1.1 鹽化工產(chǎn)業(yè)鏈分析
5.1.2 工業(yè)鹽下游應(yīng)用
5.1.3 工業(yè)鹽市場機(jī)遇
5.2 2016-2018年中國工業(yè)鹽下游純堿行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
5.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈分析
5.2.2 供需分析
5.2.3 價格分析
5.2.4 集中度分析
5.3 2016-2018年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量分析
5.3.1 2016-2018年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量趨勢
5.3.2 2016年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量情況
5.3.3 2017年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量情況
5.3.4 2018年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量情況
5.3.5 純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量分布情況
5.4 2016-2018年中國工業(yè)鹽下游燒堿行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
5.4.1 供需分析
5.4.2 價格分析
5.4.3 集中度分析
5.4.4 發(fā)展問題及對策
5.5 2016-2018年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量分析
5.5.1 2016-2018年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量趨勢
5.5.2 2016年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量情況
5.5.3 2017年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量情況
5.5.4 2018年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量情況
5.5.5 燒堿(折100%)產(chǎn)量分布情況
第六章 2016-2018年中國食用鹽行業(yè)發(fā)展分析
6.1 食鹽發(fā)展綜述
6.1.1 普遍服務(wù)內(nèi)涵
6.1.2 鹽業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
6.1.3 鹽業(yè)電子商務(wù)
6.2 2016-2018年中國食鹽市場運(yùn)行分析
6.2.1 食鹽品類格局
6.2.2 行業(yè)政策環(huán)境
6.2.3 食鹽產(chǎn)量規(guī)模
6.2.4 食鹽價格分析
6.2.5 食鹽質(zhì)量安全
6.3 2016-2018年中國食鹽企業(yè)發(fā)展態(tài)勢
6.3.1 企業(yè)競爭環(huán)境
6.3.2 重點(diǎn)企業(yè)分析
6.3.3 區(qū)域品牌分析
6.3.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài)
6.4 鹽業(yè)體制改革下食鹽戰(zhàn)略定位與選擇
6.4.1 企業(yè)戰(zhàn)略分析
6.4.2 企業(yè)戰(zhàn)略定位
6.4.3 企業(yè)戰(zhàn)略選擇
第七章 中國鹽業(yè)進(jìn)出口市場分析
7.1 中國鹽業(yè)對外貿(mào)易綜合分析
7.1.1 原鹽進(jìn)出口分析
7.1.2 食鹽進(jìn)出口形勢
7.1.3 工業(yè)鹽進(jìn)口情況
7.2 中國鹽及純氯化鈉進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
7.2.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
7.2.2 主要貿(mào)易國進(jìn)出口情況
7.2.3 主要省市進(jìn)出口情況
第八章 2016-2018年鹽業(yè)改革分析
8.1 鹽業(yè)體制發(fā)展過程
8.1.1 古代鹽業(yè)管理體制
8.1.2 近現(xiàn)代鹽業(yè)管理體制
8.1.3 現(xiàn)代食鹽專營體制
8.2 2016-2018年國內(nèi)鹽業(yè)改革情況分析
8.2.1 鹽業(yè)改革的必要性
8.2.2 國內(nèi)鹽業(yè)改革進(jìn)程
8.2.3 鹽業(yè)改革現(xiàn)狀分析
8.3 鹽業(yè)體制改革影響分析
8.3.1 行業(yè)降價提質(zhì)
8.3.2 激發(fā)市場活力
8.3.3 利潤重新分配
8.3.4 市場競爭加劇
第九章 2016-2018年中國鹽業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營分析
9.1 中國鹽業(yè)總公司
9.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2 企業(yè)發(fā)展分析
9.1.3 企業(yè)合作情況
9.1.4 企業(yè)發(fā)展任務(wù)
9.2 成都云圖控股股份有限公司(原新都化工)
9.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2 經(jīng)營效益分析
9.2.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.2.4 財務(wù)狀況分析
9.2.5 核心競爭力分析
9.2.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.2.7 未來前景展望
9.3 云南能源投資股份有限公司(原云南鹽化)
9.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2 經(jīng)營效益分析
9.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.3.4 財務(wù)狀況分析
9.3.5 核心競爭力分析
9.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.3.7 未來前景展望
9.4 江蘇井神鹽化股份有限公司
9.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2 經(jīng)營效益分析
9.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.4.4 財務(wù)狀況分析
9.4.5 核心競爭力分析
9.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.4.7 未來前景展望
9.5 內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司
9.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2 經(jīng)營效益分析
9.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.5.4 財務(wù)狀況分析
9.5.5 核心競爭力分析
9.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.5.7 未來前景展望
第十章 2019-2025年鹽業(yè)投資分析及前景趨勢預(yù)測
10.1 中國鹽業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險預(yù)警
10.1.1 鹽產(chǎn)品細(xì)化趨勢
10.1.2 品牌效應(yīng)擴(kuò)大趨勢
10.1.3 鹽業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
10.2 2019-2025年中國鹽業(yè)預(yù)測分析
10.2.1 2019-2025年中國鹽業(yè)影響因素分析
10.2.2 2019-2025年中國原鹽產(chǎn)量預(yù)測
10.2.3 2019-2025年中國原鹽消費(fèi)量預(yù)測
10.2.4 2019-2025年中國食鹽銷量預(yù)測
附錄
附錄一:《鹽業(yè)體制改革方案》
附錄二:《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)規(guī)范條件》
圖表目錄
圖表:2016-2018年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長速度(季度同比)
圖表:2017-2018年規(guī)模以上工業(yè)增加值增速(月度同比)
圖表:鹽業(yè)體制改革方案基本條例匯總
圖表:2018年與2017年居民人均可支配收入平均數(shù)與中位數(shù)對比
圖表:2018年社會消費(fèi)品零售總額分月同比增長速度
圖表:2018年社會消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表:2017年全國居民人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成
圖表:2018年居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表:中美國兩國鹽的品種結(jié)構(gòu)對比
圖表:中美國鹽業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)對比
圖表:日本鹽業(yè)專營各主要階段的基本特征
圖表:專營制度下的日本鹽業(yè)供應(yīng)鏈
圖表:取消專營制度后的日本鹽業(yè)供應(yīng)鏈
圖表:日本取消專營后的鹽業(yè)體制
圖表:2016-2018年中國原鹽銷量分析
圖表:2016-2018年中國原鹽產(chǎn)銷率及庫存增減情況統(tǒng)計
圖表:2018年原鹽的消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表:2016-2018年中國原鹽出廠價格走勢圖
圖表:我國鹽化工氯堿產(chǎn)業(yè)鏈流程圖
圖表:工業(yè)鹽下游產(chǎn)業(yè)
圖表:純堿產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)企業(yè)
圖表:2018年國內(nèi)輕質(zhì)純堿價格走勢圖
圖表:2016-2018年中國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量趨勢圖
圖表:2018年全國純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表:2018年主要省份純堿(碳酸鈉)產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表:2016-2018年中國燒堿(折100%)產(chǎn)量趨勢圖
圖表:2018年全國燒堿(折100%)產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表:2018年主要省份燒堿(折100%)產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表:鹽業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表:食鹽品種種類
圖表:中國食鹽行業(yè)產(chǎn)量情況
圖表:全國主要城市食用鹽零售價格
圖表:中國各省份鹽企銷量占比及品牌名稱
圖表:食鹽企業(yè)戰(zhàn)略定位與選擇
圖表:中國古代鹽業(yè)管理體制發(fā)展
圖表:中國食鹽專營體制
圖表:專營制度下食鹽終端零售價格構(gòu)成
圖表:食鹽增值過程分析
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司凈利潤及增速
圖表:2016-2017年成都云圖控股股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表:2015-2018年成都云圖控股股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司凈利潤及增速
圖表:2016-2017年云南能源投資股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表:2015-2018年云南能源投資股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司凈利潤及增速
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表:2015-2018年江蘇井神鹽化股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司凈利潤及增速
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表:2015-2018年內(nèi)蒙古蘭太實(shí)業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
火鍋,一直以來都是呼朋喚友、聚餐團(tuán)建的餐飲項目優(yōu)選。據(jù)觀察,近兩年,隨著“一人食”的流行,“小…
在全球汽車產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下,中國汽車及其配件行業(yè)憑借先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和完善的供應(yīng)鏈體系,在國…
近年來,全球干細(xì)胞市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭。據(jù)國際研究機(jī)構(gòu)預(yù)測,全球干細(xì)胞市場在2…
9月30日,工信部運(yùn)行監(jiān)測協(xié)調(diào)局公布了2024年1—8月份我國電子信息制造業(yè)運(yùn)行情況。數(shù)據(jù)顯示,1—8月,…
海關(guān)總署日前發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,今年前8個月,在我國出口重點(diǎn)產(chǎn)品中,家用電器繼續(xù)保持兩位數(shù)增長,…
上半年,我國軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)(以下簡稱"軟件業(yè)")運(yùn)行態(tài)勢良好,軟件業(yè)務(wù)收入和利潤均保持兩位…
7月,31個省(區(qū)、市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)共有54個城市開通運(yùn)營城市軌道交通線路311條,運(yùn)營里程10339…
近年來,巧克力飲料行業(yè)在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,產(chǎn)品創(chuàng)新層出不窮。這…
近年來,隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng),速溶咖啡行業(yè)得到了快速的發(fā)展。政府出臺的相關(guān)政策為…
隨著能源轉(zhuǎn)型不斷深入,當(dāng)前鋰、鈷、鎳等被用于清潔能源生產(chǎn)的關(guān)鍵礦產(chǎn)需求正日益增長。除加大勘探外…
隨著全球及中國人口老齡化的加速,醫(yī)療需求持續(xù)增長,特別是對精準(zhǔn)醫(yī)療、遠(yuǎn)程醫(yī)療等新型醫(yī)療服務(wù)的需…
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